Andrew's Burger

オーストラリアにない文化だし、
本当にいいものを理解する人もまだ少ないの。

と、陶芸の先生は言っていたけれど、
少なからず、いいもの、繊細で職人の魂がこもったものに
日本で自然と触れていたことに気づいた。

Potier
先生や他のオーストラリアの陶芸家の作品が置かれたお店には、
ところどころ和のテイストもありつつ、
モダンだけども、手作りの美しさがある作品が並ぶ。
まだできて一ヶ月ちょっとだけれど、素敵ねといって、
ギフトで買っていくお客さんが多いのよとオーナーのマダムが
熱心に説明してくれた。

作品にしても、お店にしても人の思いのこもった
いいもの、を理解する人が増えて欲しい。

秋晴れの週末。
同じくAlbert Parkにある、なんでもメルボルン一美味しいという
ハンバーガー屋さん、Andrew's Burgerで待望のハンバーガーとチップスを購入。
公園のベンチに腰掛けて食べました。

材料は何の変哲もない、肉とたまねぎと、目玉焼きとトマトとレタス。
そのボリュームもさることながら、
1ドルが取り出せなくて、もたついていたら、「いいよっ」っと
おまけしてくれたAndrewさんに、それだけで

また来るよ。

と、心の中で誓った。こうして地元客がひっきりなしに注文していく
ベストバーガー屋になったんだろうか。
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